15 نوفمبر 2013 0 تعليقات

ستظل تايتانيك نموذجاً يجمع بين متناقضين هما قدرة الإنسان اللا محدودة وضعفه اللا محدود!.. فكانت سفينة تايتانيك معجزة هندسية في وقتها حتى سُمّيت السفينة التي لا تغرق، لكن السفينة التي لا تغرق “غرقت” لت...

اقرء المزيد
15 نوفمبر 2013 0 تعليقات

في أدغال بوتسوانا جنوب أفريقيا استطاع كلا من ” فالنتين جرينر” و “مايكل ليجرث “  من أسر قلب هذه اللبؤة  “سيرجا ” حين استطاعا إنقاذ حياتها منذ أن كانت صغيرة.بدأت القصة عندما قام المزارعين في ...

اقرء المزيد
14 نوفمبر 2013 0 تعليقات

يعتقد البعض أن العالم ألبرت أينشتاين قال في يوم من الأيام إنه بحال انقراض النحل فإن البشر سينقرضون خلال أربع سنوات. البعض يجادل في صحة نسبة هذا القول لأينشتاين، ولكن الأمر المؤكد هو أن النحل يواجه مخ...

اقرء المزيد
14 نوفمبر 2013 0 تعليقات

"أوربيسيس شاور" OrbSys Shower، هو دش المستقبل استمد مخترعه السويدي فكرته من رواد الفضاء بمحطة الفضاء الدولية الذين يستخدمون مياه معاد تدويرها للشرب والاغتسال بالمركز العلمي المتمركز في مدار الأرض.&nb...

اقرء المزيد
14 نوفمبر 2013 0 تعليقات

اطلقت شركة روسية تطبيق جديداً ومجانياً للآيفون يدعى " Hudway app" يمكنه عرض الاتجاهات على زجاج السيارة لجعل استخدام التطبيقات أكثر أماناً أثناء القيادة. وذكر موقع digital.arqaam أن التطبيق "Hudw...

اقرء المزيد
14 نوفمبر 2013 0 تعليقات

ابتكر فريق من كلية الطب الاستوائي في لندن تطبيقاً للهواتف الذكية العاملة بنظام أندرويد لتشخيص أمراض العين، وبدأ أفراد الفريق اختباره على آلاف المرضى في المناطق النائية في كينيا. ونقل موقع سكاي ن...

اقرء المزيد
14 نوفمبر 2013 0 تعليقات

طورت شركة إيطالية سيارة بحرية ذكية  التي تجمع في تصميمها بين القارب الصغير والسيارة ذات السرعات المحدودة. ويمكن لتلك "السيارة البحرية" أن تجمع بين السيارات الفاخرة وسيارات الأجرة وسيارات ال...

اقرء المزيد
14 نوفمبر 2013 0 تعليقات

حُوتُ العَنبَرِ هو أحد أشهر أنواع الحيتان في العالم، وأكبر الحيتان المُسنَّنة (ذوات الأسنان) دون مُنازع. وهو النوعُ الوحيد الباقي من جنس العنبر (باللاتينية: Physeter) وأحد الأنواع الثلاثة المُنتمية إ...

اقرء المزيد

ads slot

أخر المشاركات:

فوائد الهيل: نكهة محببة ومنافع صحية كبيرة



الهيل الذي يعتبر من أقدم البهارات العطرية التي استخدمها الإنسان في الشرق منذ مئات السنين, ا يحسن مذاق الطعام ويزيد شهية الإنسان للأكل, وتعديل رائحة الفم غير المرغوب بها فقط, بل يحتوي أيضا على 15 مركبا جديدا تساعد في محاربة الجراثيم والأحياء الدقيقة التي تؤذي الإنسان .. هذا ما اكتشفه الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية.
فقد وجد هؤلاء أن الهيل يقضي على جراثيم المكوات العقدية الموجودة في الفم التي تسبب تنخر الأسنان وتسوسها والتهابات اللثة وما حول الأسنان, كما يساعد في منع تأثيرات البكتيريا الجلدية المسببة لحب الشباب التي تطلق أنزيما خاصا يؤثر في الأحماض الشحمية الموجودة في الجلد, مما يؤدي إلى حدوث الالتهابات الجلدية وظهور البثور.
وأشار العلماء إلى أن الهيل يخفف الدمامل والنتوءات الجلدية عند استخدام غسولات يومية متعددة منه, كما يساهم في مكافحة أنواع الفطريات التي تسبب قشرة الرأس, أو نخالية الرأس.
علاوة على ذلك, فقد تبين أن هناك بعض المواد في الهيل تساعد على دخول الأدوية والمراهم عبر الجلد وتسرع من تأثيرها, مما قد يجعله منافسا قويا للأدوية المضادة للالتهاب , لأنه يقوم بالمهمة من دون كسر التوازن الموجود بين الجراثيم المتعايشة في الجلد والجسم بشكل عام.
وأظهرت مجموعة من الدراسات الحديثة, أن الهيل يساعد العضلات الملساء على الاسترخاء والتحريض العصبي في منطقة الحوض, وبالتالي يمكن اعتباره مقويا جنسيا لدى بعض الناس, كما يمكن استخدامه مع الشاي الأخضر للوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية, لا سيما وأن المركبات الموجودة في الهيل والشاي الأخضر تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم, إلا أن تناوله بكميات كبيرة , خصوصا الطازج , قد يزيد من حموضة المعدة وحدوث بعض التخريش في الأغشية المخاطية.
وأكد الخبراء ضرورة التأكد من اكتمال نضج الهيل قبل تناوله, وإلى صلاحيته الزمنية أيضا, وحفظه في وعاء مظلم لأنه حساس للنور, ووضعه في علب من البروسلين أو المعدن الذي لا يصدأ, وعدم وضعه في العلب البلاستيكية لأنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تتفاعل مع البلاستيك وتضر بالصحة, مع ضرورة إحكام إغلاق الأواني لإبعاده عن الرطوبة 

هناك 15 مركبا جديدا في الهيل يمكنها أن تحارب الجراثيم والأحياء الدقيقة التي يمكن أن تؤذي الإنسان. ومن تلك الجراثيم العقديات المكورة الموجودة في الفم التي يمكن أن تسبب تنخر وتسوس الأسنان والتهابات اللثة وما حول الأسنان. 
كذلك يكافح الهيل بكتيريا جلدية لها دور كبير في حدوث حب الشباب؛ فتلك البكتيريا تطلق أنزيما خاصا يؤثر في الأحماض الشحمية الموجودة في الجلد، وبالتالي تؤدي إلى حدوث التهابات جلدية وحدوث حب الشباب. 
وهذا النوع من البكتيريا حساس على غسولات الهيل، ويمكن أن تتراجع الحالة وتخف الدمامل أو النتوءات الجلدية إذا ما خضع الإنسان لغسولات يومية متعددة من الهيل. 
كذلك وجد أن للهيل فوائد في مكافحة بعض الفطريات التي تسبب قشرة الرأس، أو نخالية الرأس، ويمكن تخفيف قشرة الرأس باستخدام غسولات من الهيل لتنظيف الرأس يوميا. 

تركيب الهيل 
إن الهيل من البهارات العطرية التي يستخدمها الإنسان منذ مئات السنين في الشرق بهدف تحسين مذاق الطعام وزيادة شهيته كذلك لتعديل رائحة الفم غير المرغوب بها. 
وغالبا ما يضاف الهيل إلى القهوة في البلدان العربية، كذلك للشاي ويمكن إضافته لمعظم المأكولات. 
والهيل كباقي الأعشاب - إن صح التعبير- ينبغي أن يأخذه الإنسان باعتدال، رغم أنه لا توجد دراسات محددة بهذا الشأن لكن ينصح أن لا تزيد كميته على 30 إلى 50 جراما يوميا. 
فوائد أخرى 

وبالإضافة إلى الفوائد التي ذكرت فقد وجد أن هناك بعض المواد في الهيل تساعد على دخول الأدوية والمراهم عبر الجلد وتسرع من تأثيرها. 
ويرى بعض خبراء الأعشاب أن الهيل قد ينافس الأدوية المضادة للالتهاب لأنه يقوم بالمهمة من دون كسر التوازن الموجود بين الجراثيم المتعايشة مع جلد الإنسان والجسم بشكل عام. 

دراسات جديدة 
أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أنه يمكن استخدام الهيل مع الشاي الأخضر من أجل الوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية، كما أن المركبات الموجودة في الهيل والشاي الأخضر يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. 
ويمكن أن يؤدي الهيل إلى استرخاء في العضلات الملساء والتحريض العصبي في منطقة الحوض، وبالتالي يمكن اعتباره مقويا جنسيا لدى بعض الناس. 
لكن لوحظ أن تناول الهيل بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من حموضة المعدة وحدوث بعض التخريش في الأغشية المخاطية، لذلك يجب تناول الهيل باعتدال خاصة الهيل الطازج لأن تأثيره أقوى من المطبوخ وبالتالي فإن إمكانية تخريش جدار المعدة تكون أعلى إذا كان طازجا وينبغي الانتباه إلى أن هناك أنواعا متعددة من الهيل والكثير منها غير ناضج، لذلك يجب التأكد من اكتمال نضج الهيل قبل تناوله، وإلى صلاحيته الزمنية أيضا. 
نصائح 
يجب أن يحفظ الهيل في وعاء مظلم لأنه حساس للنور ويمكن أن يفسد بالضوء الساطع. 
كما يجب وضع الهيل في علب من البروسلين أو المعدن الذي لا يصدأ. 
ويجب عدم وضعه في العلب البلاستيكية بتاتا لأنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تتفاعل مع البلاستيك وتضر بالصحة. 
ويجب إحكام إغلاق الأواني التي تحوي الهيل من أجل إبعاده عن الرطوبة
شارك علي جوجل بلس

عن محمود كامل

موقع عربي متخصص في الرشاقة والمحافظة على الصحة طريقك للحصول على الجسم المثالي ، نصائح وتوجيهات من كادر متخصص في المجال ، العناية بالجسم لكي تحافظ على شكله المميز ، تجدون هنا افضل الشروحات عن الصحه والحياه الصحيه والرشاقه وكمال الاجسام ، كما تجدون كل ما هو مفيد عن الجمال واسلوب الحياه الصحيه فائدتكم هو هدفنا.
    تعليقات بلوجر
    تعليقات فيس بوك

0 التعليقات:

إرسال تعليق